Pfeffer schwarz 2 mm gemahlen
CHF 14.70
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Pfeffer weiss 2 mm gemahlen
CHF 15.50
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Pfeffer schwarz 1/2 Extra
T.G.E.B. sehr Aromatisch Klasse 1A
Empfehlung: Zugabe bei Salami ab Kaliber 60 - 1/2 bis 1gr/kg
CHF 14.50
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Pfeffer schwarz 1/4 Extra
T.G.E.B. sehr Aromatisch Klasse 1A
Empfehlung: Zugabe bei Salami bis Kaliber 60 1/2 - 1gr/kg
CHF 15.60
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Knoblauchgranulat
CHF 10.80
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PEPERONCINO PICCANTE CONTUSO
Paprikachips klein, scharf
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Wilde Fenchelsamen spezial
Empfehlung; italienische Salami
10gr/kg Salami Mix Bianco + 2-3gr/kg Fenchel ergibt Salami Firenze
optimal auch für Pikante Wurstsorten
CHF 18.20
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Piment Jamaika gemahlen (Guatemala)
CHF 22.80
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Muskatmuss gemahlen
CHF 34.50
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Nelken gemahlen
CHF 29.00
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